美蛙鱼头简介：
美蛙肉是人们喜食的珍品佳肴，也是国宴上的名贵菜肴，可与甲鱼比美。美蛙加上鲜美的鱼头，两者的味道在沸腾在汤汁种相互渗透融合，带来鲜香细嫩、回味悠长的独特味蕾享受。美蛙肉食人们所追求的营养价值高、味道鲜美的野味食品，被列为当今世界九大名菜之一。
美蛙鱼头培训内容：
　　1、美蛙鱼头底料的识别和配方。
　　2、美蛙鱼头香料的识别和配方。
　　3、美蛙鱼头糍粑辣椒的制作方法。
　　4、美蛙鱼头底料的炒制方法。
　　5、美蛙鱼头的加工方法和炒制方法。
　　6、美蛙鱼头味型的调配方法。
　　7、美蛙鱼头秘制味碟技巧。
　　8、红油和老油的处理方法。
　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
　　10、美蛙鱼头主要原材料的好坏识别等。
飘味香承诺：
1、资深大厨全程指导教学。
　　2、采取一对一手把手教学方式。
　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
　　5、提供三年内免费的技术升级服务。
　　6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
温馨提示
重庆飘味香小吃培训，您的创业专家!关注产品的质量，保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做，还是摆摊，开店，我们都会给你满意的建议。重庆飘味香餐饮培训真诚扶持创业，让每一位创业者走向成功！
飘味香全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
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