十三香小龙虾是十三种秘制天然膳食中草药制作而出，口味有麻辣味，香辣味，蒜香味等麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能！
鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
重庆飘味香美食培训十三香小龙虾大概课程安排：
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购，口味的变化、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中开店的技巧，原材料的选择，采购，预算，成本。
自我实践：1、公司备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟悉操作流程。
培训过程中，学员首先要了解十三香小龙虾需要的主料与配料如何选择，如何清洗与初加工；其次，要弄明白十三香小龙虾的主料与配料全部制作流程；最后记住十三香小龙虾的油炸，炖煮技术。不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般三天左右，根据个人的情况而定。
飘味香热门项目：重庆老火锅，包子大全（包子馒头花卷烧麦油条豆浆等），手工酸辣粉，重庆小面（12种），蛋糕，炸鸡汉堡，冰激凌，凉皮凉面凉粉，凉糕凉虾，广东肠粉，炭火烧烤全套，万州烤鱼，纸包鱼，钵钵鸡，飘味香特色冷菜，四川干锅，卤菜，川菜湘菜，爆炒系列，海鲜大咖，酱香饼，发糕等三百多种。
报名电话：周老师 1992332955
微信咨询：305617471
联系我时，请说是在2018信息港看到的，谢谢！